BOLO SALGADO DE AVEIA
3 ovos
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de água
½ xícara de chá de óleo
2 colheres de chá de sal
temperos a gosto (orégano, salsinha, manjericão, etc)
1 colher de sopa de fermento em pó
Misture todos os ingredientes numa bacia, por último o fermento. Unte uma fôrma com margarina ou manteiga e
polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa na fôrma e asse em forno pré-aquecido médio-baixo até dourar.
Dica: É possível rechear o bolo, com ovocê preferir. Uma sugestão fácil e rápida é o rechei ode mussarela, ou de
tomates e manjericão. Na etapa de passar a massa para a fôrma, coloque só a metade, o recheio, e cubra com a
outra metade.