BETERRABAS À MILANESA
4 beterrabas médias
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de rosca
sal a gosto
óleo
Cozinhe as beterrabas com casca em água e sal. Descasque e corte em fatias. Passe na farinha de rosca, no ovo
batido e novamente na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva.