BIFE DE BATATA
2 xícaras de batata crua, ralada com casca
1 xícara de cenoura ralada fininho
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cebola ralada
1/4 de xícara de cebolinha picada
farinha de rosca até dar consistência
salsa
sal a gosto
Misturar todos os ingredientes e formar os bifes. Assar em forma untada.